BOB2024年3月14日-3月17日，中国家电及消费电子博览会(AWE2024)在上海新国际博览中心举办。本届AWE以“智能科技，创享生活”为主题，汇聚超过千家全球领先的家电和消费电子企业，展示规模达到15万平方米，全方位展示人工智能等前沿技术与家电BOB、消费电子产业深度融合的最新成果，集中呈现高端化、定制化BOB、场景化的智慧物联生活解决方案以及智能家电、智能家居、消费电子、3C数码、智慧显示、智慧娱乐、智慧健康、智慧出行等领域的创新,为消费者描绘了未来智慧生活的无限可能。

　　智能家电逐步从单品智能、场景智能向智能家居发展，智能化水平和用户体验不断提升BOB，品种日益丰富，生态日趋成熟，智能家电市场规模快速壮大。作为一家基于消费趋势的战略洞察与内容营销公司，知萌咨询机构的趋势研究团队在AWE办前后，结合对消费者家电需求与AWE2024上众多家电产品的深度研究观察，寻找新消费趋势下的中国家电行业的发展动向，希望给到更多行业、品牌的发展以启发。

　　知萌的趋势调研发现，随着人们忙碌的生活节奏，家中食材的购买更多转向以“周”为单位购买，受限于日常在家下厨时间的不确定性，人们对于食物保鲜提出了更高的要求，尽管“万物皆可冻”可以延长食材保鲜期，但是，越来越多的消费者也担心由于冷冻时间过长导致水分、营养及口感的流失BOB，这也催生了冰箱等家电产品的在“保鲜”上的创新需求。

　　当预制菜、净菜、滋补品、时令性水果等更多新食材进入到消费者的冰箱内，传统冰箱储存的解决方案也面临着挑战，虽然当下智能冰箱都有可调节温湿度等技术参数，但是，对消费者来说，依然学习成本过高，他们更希望冰箱成为家庭食材的守卫者BOB，能够自适应，为不同食材提供最佳的保鲜条件。

　　“食材放入冰箱后就忘记了它的存在”是当下消费者的生活常态，食物腐坏后留下冰箱的一片狼藉，不仅是食物的浪费也为冰箱留下安全隐患，知萌趋势调研发现，很多用户会在冰箱外记录下冰箱内部的食材情况，进行食材处理写下购买日期等，时刻提醒自己留意，但这依然是不具保障的方式，消费者希望获得无需占用个人精力、更直观高效的食材管理。