168体育随着用户时代的加速到来，家电业再次被时代更迭的大潮推向转型十字路口：继续规模化驱动、低价格营销，还是加大创新投入、通过科技新品破解用户痛点？美菱冻鲜生冰箱甫一上市就引发行业热议，“拒绝反复冷冻”是技术创新还是技术炒作？其代表的科技创新派能否再次把冰箱行业竞争拉回到保鲜赛道？

　　冰箱只能让食物保持新鲜的状态却不能保留鲜美的味道？家中冰箱只是“半成品”：一是168体育，超过九成的冰箱只是冷藏保鲜，冷冻却没有真正保鲜；二是，大家所熟悉的冷冻并不是一步到位，温度降至零下18度、20度，而是忽冷忽热反复冷冻让食材不腐败但不新鲜，就像饮水机反复煮沸“千滚水”，不只是营养流失还有大量细菌繁殖。困扰用户多年的“冷冻后的肉很柴，味同嚼蜡”问题，正源于此。

　　揭开行业真相，让用户明白的，则是来自家电领军品牌美菱的一款名为“冻鲜生”冰箱新品上市。这款主打“冷冻保鲜”新品，不只是破解冷冻室反复冷冻的用户痛点，关键是重构冰箱冷冻保鲜技术和保鲜系统，最终还赋予冰箱保鲜“从保持食物新鲜的状态，到保留鲜美的味道”的全新内涵。冰箱行业从此进入“双保鲜”时代。

　　早在3年前，中国家电产业就全面步入发展的成熟期，冰箱市场更是提前多年就步入“巨头云集、寡头主导”发展阶段。这次，当美菱以全新的冻鲜生冰箱，带领行业从冷藏保鲜到冷冻保鲜突破，甚至拿原创的顶置恒温鲜冻系统打破传统冰箱底部制冷“忽冷忽热反复冷冻”的技术弊病，不少人表示“为何是美菱，而不是外资洋品牌，更不是其它本土品牌？”在家电圈看来，正是美菱长达40年还能保持“更新鲜”年轻态和青春感的初心，紧贴用户并从用户的痛点中找到企业的创新点，最终打造行业的消费热点。

　　早在35年前，美菱成立初始就通过市场调研，发现外资企业主导的“冷冻室太小还放在上面”冰箱结构不适合中国家庭，最终创新推出经典181冰箱，将冷冻室容积扩大后放到下面，由此第一台适合中国人保鲜需求的冰箱全面诞生。此后，冰箱在中国从二门、三门到对开门、法式多门、十字对开门等容积不断扩大，甚至能装下一头羊的迭代中，美菱都是开创引领者。

　　在冰箱市场化30多年中，有的品牌很快被用户抛弃，美菱始始终收获用户信任，原因就是“不满足于解决用户痛点，还主动创造用户的价值点”。2017年搭载原创水分子激活保鲜技术的M鲜生冰箱，正是美菱以“主动保鲜、智慧控鲜、长久新鲜”直击用户冰箱使用过程中的“保鲜时间短、解冻血水多、袋装保鲜差”等糟糕体验的成果。此后，M鲜生冰箱创造的“玫瑰保鲜33天”现象，让冰箱实现从“冻得多”向“冻得久”跨越，成为企业科技赋能用户生活的标杆。

　　当用户成企业转型的最大动力，消费升级作为企业向上生长的最大红利，把握用户并引领潮流才是企业转型的正道。多年来，从解决用户痛点的“冻得多”、创造用户价值的“冻得久”，再到激活用户欲望的“冻得鲜”三级跳，美菱破解用户痛点创造价值时也收获用户信任。最新发布的长虹美菱半年度业绩预告显示，2023年上半年预计实现归母净利润3.2亿-3.8亿元，增长430.02%-529.4%。

　　从“玫瑰保鲜33天”到“拒绝反复冷冻，冰箱从此鲜冻”，这不只是冰箱业的美菱成果168体育，更是世界家电的中国力量，洞见家电产业向上发展并打破天花板的路径，即坚持用户为中心168体育，坚定不移科技创新投入，主动拥抱时代巨浪。

　　治大国如烹小鲜。千百年来，国人对于新鲜食材、新鲜口感的极致追求从未改变。

　　一个世纪前欧洲人发明了冰箱，美国人推动冰箱商业化，但最近30多年来引领冰箱容积扩大、款式升级，以及节能和保鲜等技术创新和全面普及的168体育，却是美菱为代表的中国企业。随着冻鲜生冰箱上市，家电圈认为，这不只是成为行业升级的“新门槛”，也将见证中国企业主导冰箱产业“新格局”的再造。

　　从用户痛点出发，创造用户价值，是美菱一贯以来的行事作风。在行业纷纷聚焦“零平嵌”结构创新的今天，美菱又一次将技术聚焦在冰箱最核心的保鲜功能上。“掌握冷冻保鲜，才是真正掌握冰箱行业的核心科技。”业内人士分析：“美菱冻鲜生上市释放的这一信号，家电行业是否接招？消费者能否认可？让我们一起拭目以待。”

　　正如长虹美菱股份有限公司总裁钟明所说，“中国人的美食只能由中国的产品来守护，中国人的美好生活必须由中国的企业来守护”。在业内人士看来，美食与美味的新鲜，是全球通用语言，更是征战世界“通行证”。中国企业不只是主导中国冰箱市场和消费趋势，还在引领世界冰箱的发展，而冻鲜生冰箱作为全球首款“既能保持食材新鲜，还能带来用户新鲜味”的鲜冻冰箱，有望掀起一股全球性技术和消费热潮，并吹响中国在世界冰箱新一轮领跑的冲锋号。

　　过去30多年间，面对欧美日韩冰箱巨头争霸赛，中国企业从跟随、同行到超越并引领168体育，这是预期之中意料之外。最大支撑是美菱等中国企业长达40年的持续投入，凭借原创科技与首创产品实现消费趋势开创；最大动力是中国家庭用户对于美好生活的积极追求，不断倒逼并推动企业的创新与创造。站在这个角度来看，无论是美菱，还是其它中国企业，聚焦用户并手握科技创新牌，将是世界家电行业不断前进并向上突破的最大新动能。